塩分の過剰摂取

塩分の過剰摂取で血圧が上がるということをほとんどの方がご存知ですよね。
では、なぜ塩分の過剰摂取がいけないのか？と聞かれると良く分からない方が多いのが現状です。
そこで今回は塩分過剰摂取によって体の中で起こる反応について簡単にまとめてみました。

塩分を過剰に摂取すると血液中のナトリウム量が増え、細胞組織から水分を血管腔内に引き込み血液量が増えます、更に血管壁の細胞にナトリウムが増えるために血管壁が厚くなり血管の抵抗性が増します。これによって高血圧が起こります。